欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。炒饼怎么炒，炒饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、材料：自制蛋糕200g(切丝)、白菜100g(切丝)、豆芽50g、五花肉50g(切片)、胡萝卜30g(切丝)、水20g、花生油10g、酱油10g、蚝油10g、蒜末10g、白胡椒粉少许、糖0.5。

2、取一个干净的小碗，加入酱油10g、蚝油10g、白胡椒粉少许、砂糖0.5g、料酒5g、蒜末5g、香醋三滴、清水20g，拌匀，制成碗汁。

3、豆芽洗净沥干，胡萝卜切丝，白菜切丝，五花肉切片。

4、用少许酱油和料酒腌制五花肉。

5、切丝自制蛋糕。

6、大火烧热炒锅，加入几滴食用油，转小火，放入切好的自制蛋糕，翻炒后盛出待用。

7、锅内放入10g花生油，放入五花肉片，炸至微黄。

8、加入胡萝卜丝、白菜丝和豆芽，翻炒至菜碎变嫩。

9、将准备好的碗汁倒入锅中，转大火翻炒均匀。

10、将自制的蛋糕丝放入锅中。

11、将剩余的5g蒜粉加入锅中，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。