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当前视讯!绿豆汤煮多久最解毒_绿豆汤怎么煮最解毒

2023-05-26 18:51:19 来源:万能网


(资料图片仅供参考)

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1、煮绿豆汤只需要10分钟就能排毒。

2、绿豆汤放在锅里煮,然后加入绿豆。为了最大限度的保留绿豆的清热解毒功效,可以用小火煮10分钟,冷却后饮用。此时汤汁颜色为绿色,绿豆刚刚破皮,可将汤汁与绿豆分离,绿豆和粳米可继续煮成绿豆粥。绿豆汤煮久了会变红。

3、清热解暑功效下降。据明代郜琏《遵生八笺》年记载,“消暑绿豆汤,绿豆洗净,锅内加水,火滚时,取汤食之,凉而青。滚多了,颜色就浑浊了,吃了就难受。”

4、每100克绿豆含能量329千卡,碳水化合物62克,蛋白质21.6克,脂肪0.8克,还有胡萝卜素、硫肽、烟酸、维生素E,还含有丰富的钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒。绿豆汤等绿豆食品是大家最好的夏季食品。

5、中医认为,绿豆味甘,性寒,入心经、胃经,常具有清热解毒、解暑利尿等功效。绿豆的清热之功在皮,解毒之功在肉。它还可以缓解一些发热性疾病,并降低青光眼的眼压。

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